干果大杏仁具有促进消化、改善皮肤健康、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强骨骼强度等功效和作用。
1.促进消化
大杏仁富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，有助于食物消化。
2.改善皮肤健康
大杏仁中的维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤，从而改善皮肤健康。
3.降低胆固醇
大杏仁含有不饱和脂肪酸，可以替代体内有害的低密度脂蛋白胆固醇，达到降低胆固醇的效果。
4.预防心血管疾病
大杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，进而减少动脉粥样硬化的风险，起到预防心血管疾病的作用。
5.增强骨骼强度
大杏仁中含有丰富的钙质及维生素D，这些营养素对于维持骨骼健康至关重要。
食用大杏仁时需注意适量摄入，避免过量导致能量累积。另外，对大杏仁过敏者应禁食，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.促进消化
大杏仁富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，有助于食物消化。
2.改善皮肤健康
大杏仁中的维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤，从而改善皮肤健康。
3.降低胆固醇
大杏仁含有不饱和脂肪酸，可以替代体内有害的低密度脂蛋白胆固醇，达到降低胆固醇的效果。
4.预防心血管疾病
大杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，进而减少动脉粥样硬化的风险，起到预防心血管疾病的作用。
5.增强骨骼强度
大杏仁中含有丰富的钙质及维生素D，这些营养素对于维持骨骼健康至关重要。
食用大杏仁时需注意适量摄入，避免过量导致能量累积。另外，对大杏仁过敏者应禁食，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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