干果杏仁有促进消化、降低胆固醇、预防心血管疾病、改善皮肤健康、抗氧化等功效与作用。食用干果杏仁时需注意适量摄入，并且对于特定人群如孕妇或糖尿病患者，建议在咨询医生后再进行食用。
1.促进消化
因为干果杏仁富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动速度，从而起到促进消化的作用。适当食用干果杏仁可有效缓解便秘症状，对于经常出现排便不畅的人群有一定的好处。
2.降低胆固醇
由于干果杏仁中含有的单不饱和脂肪酸可以提高高密度脂蛋白胆固醇水平，同时降低低密度脂蛋白胆固醇水平，因此具有降低胆固醇的功效。适量摄入干果杏仁可以帮助调节血脂异常状态，减少动脉粥样硬化风险。适用于存在高血脂症的人群。
3.预防心血管疾病
因为干果杏仁含有丰富的维生素E、类黄酮等抗氧化物质，这些成分有助于清除自由基，抑制低密度脂蛋白氧化，进而预防心血管疾病的发生。长期适量食用干果杏仁对预防冠心病、高血压等心血管疾病有益处。建议作为日常零食的一部分来摄取。
4.改善皮肤健康
由于干果杏仁中的维生素E和镁元素具有抗炎作用，能帮助保护皮肤免受环境污染和紫外线伤害，促进伤口愈合。经常食用干果杏仁可使肌肤更加光滑有弹性。适合面部皮肤粗糙或因日晒而受损者食用。
5.抗氧化
因为干果杏仁中含有大量的多酚类化合物，如绿原酸、儿茶素等，这些物质具有较强的抗氧化活性，能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老。适当进食干果杏仁可辅助增强机体免疫力，减缓衰老进程。适宜工作压力大、常熬夜的人群食用。
需要注意的是，虽然干果杏仁具有上述多种功效，但其热量较高，不宜过量食用以避免导致肥胖等问题。另外，对干果杏仁过敏者应禁止食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.促进消化
因为干果杏仁富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动速度，从而起到促进消化的作用。适当食用干果杏仁可有效缓解便秘症状，对于经常出现排便不畅的人群有一定的好处。
2.降低胆固醇
由于干果杏仁中含有的单不饱和脂肪酸可以提高高密度脂蛋白胆固醇水平，同时降低低密度脂蛋白胆固醇水平，因此具有降低胆固醇的功效。适量摄入干果杏仁可以帮助调节血脂异常状态，减少动脉粥样硬化风险。适用于存在高血脂症的人群。
3.预防心血管疾病
因为干果杏仁含有丰富的维生素E、类黄酮等抗氧化物质，这些成分有助于清除自由基，抑制低密度脂蛋白氧化，进而预防心血管疾病的发生。长期适量食用干果杏仁对预防冠心病、高血压等心血管疾病有益处。建议作为日常零食的一部分来摄取。
4.改善皮肤健康
由于干果杏仁中的维生素E和镁元素具有抗炎作用，能帮助保护皮肤免受环境污染和紫外线伤害，促进伤口愈合。经常食用干果杏仁可使肌肤更加光滑有弹性。适合面部皮肤粗糙或因日晒而受损者食用。
5.抗氧化
因为干果杏仁中含有大量的多酚类化合物，如绿原酸、儿茶素等，这些物质具有较强的抗氧化活性，能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老。适当进食干果杏仁可辅助增强机体免疫力，减缓衰老进程。适宜工作压力大、常熬夜的人群食用。
需要注意的是，虽然干果杏仁具有上述多种功效，但其热量较高，不宜过量食用以避免导致肥胖等问题。另外，对干果杏仁过敏者应禁止食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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