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黍米的功效与作用保质期

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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黍米具有能量补充、促进消化、维持血糖稳定、改善贫血、调节血脂等功效和作用。其保质期取决于储存条件和食品类型,一般在干燥、阴凉环境中可保存数月至一年左右。
1.能量补充
黍米含有丰富的碳水化合物,能为人体提供稳定的能量来源。
2.促进消化
黍米中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动,改善便秘情况,并提高食物在胃肠道内的停留时间,从而达到促进消化的目的。
3.维持血糖稳定
黍米中所含有的碳水化合物可以转化为葡萄糖,被身体吸收后能够起到稳定血糖水平的效果。
4.改善贫血
黍米中含有铁元素,可作为血红蛋白合成的原料,适当食用有助于预防缺铁性贫血的发生。
5.调节血脂
黍米富含不饱和脂肪酸,如亚油酸等,这些物质具有降低低密度脂蛋白胆固醇水平的作用。
黍米应在干燥、通风良好的环境中储存以确保其品质和保质期。购买时应注意查看包装上的生产日期及保质期信息,避免食用过期或存储不当的产品。
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2024-03-19 浏览100
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