黍米具有能量补充、促进消化、维持血糖稳定、改善贫血、调节血脂等功效和作用。其保质期取决于储存条件和食品类型，一般在干燥、阴凉环境中可保存数月至一年左右。
1.能量补充
黍米含有丰富的碳水化合物，能为人体提供稳定的能量来源。
2.促进消化
黍米中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，改善便秘情况，并提高食物在胃肠道内的停留时间，从而达到促进消化的目的。
3.维持血糖稳定
黍米中所含有的碳水化合物可以转化为葡萄糖，被身体吸收后能够起到稳定血糖水平的效果。
4.改善贫血
黍米中含有铁元素，可作为血红蛋白合成的原料，适当食用有助于预防缺铁性贫血的发生。
5.调节血脂
黍米富含不饱和脂肪酸，如亚油酸等，这些物质具有降低低密度脂蛋白胆固醇水平的作用。
黍米应在干燥、通风良好的环境中储存以确保其品质和保质期。购买时应注意查看包装上的生产日期及保质期信息，避免食用过期或存储不当的产品。
2024-03-19 05:31 举报
