黄米和小米的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、润肠通便、保护眼睛、改善睡眠质量等，但食用时需注意适量，以免增加胃肠道负担。
1、补充营养
黄米和小米中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的生长和发育。
2、促进消化
黄米和小米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、润肠通便
黄米和小米中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善便秘的情况。
4、保护眼睛
黄米和小米中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上也可以达到保护眼睛的效果。
5、改善睡眠质量
黄米和小米中还含有大量的色氨酸，可以提高大脑的神经功能，具有改善睡眠质量的作用。
但需要注意的是，对黄米和小米过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，患者在食用上述食物时，还需注意避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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