芥兰一般指的是芥末。芥末一般可以通过凉拌、炒制、凉拌等方式制作，味道比较好。
1、凉拌
芥末通常是由芥菜籽制作而成，颜色一般为白色或者是粉红色，在凉拌的过程中，通常可以使芥末的味道更加鲜美，能够起到增进食欲的作用。
2、炒制
芥末也可以通过炒制的方式制作，在炒制的过程中，通常可以使芥末中的营养物质更好地被破坏，也可以使芥末的味道更加鲜美，能够起到提升食欲的作用。
3、凉拌
芥末还可以通过凉拌的方式制作，在凉拌的过程中，通常可以使芥末中的营养物质更好地被破坏，也可以使芥末的味道更加鲜美，能够起到增进食欲的作用。
芥末属于一种辛辣刺激性的食物，患者在吃芥末时要避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起胃肠道不适症状，如腹痛、腹胀等。如果患者食用芥末后出现不适症状，应及时就医，可以在医生指导下使用多潘立酮、枸橼酸莫沙必利等药物进行治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
逍遥合剂
妇科千金片
磷酸哌嗪宝塔糖
