沙丁鱼具有补充维生素D、提供优质蛋白质、提供Omega-3脂肪酸、改善心血管健康、促进骨骼发育与维护等功效和作用。
1.补充维生素D
沙丁鱼富含维生素D，能促进钙吸收，有助于维持健康的骨骼。
2.提供优质蛋白质
沙丁鱼含有高质量的蛋白质，为身体提供必要的氨基酸，支持新陈代谢和组织修复。
3.提供Omega-3脂肪酸
沙丁鱼是天然的Omega-3来源，可降低炎症水平，帮助预防心脏疾病。
4.改善心血管健康
摄入沙丁鱼中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，减少动脉粥样硬化的风险，从而保护心血管系统。
5.促进骨骼发育与维护
沙丁鱼中的矿物质如钙、磷等元素能够增强骨密度，对于青少年的成长有益。
在食用沙丁鱼时需注意新鲜度及储存条件，避免长时间暴露于高温或氧气环境中，以确保其营养价值不受损失。此外，对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引发不良反应。
1.补充维生素D
沙丁鱼富含维生素D，能促进钙吸收，有助于维持健康的骨骼。
2.提供优质蛋白质
沙丁鱼含有高质量的蛋白质，为身体提供必要的氨基酸，支持新陈代谢和组织修复。
3.提供Omega-3脂肪酸
沙丁鱼是天然的Omega-3来源，可降低炎症水平，帮助预防心脏疾病。
4.改善心血管健康
摄入沙丁鱼中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，减少动脉粥样硬化的风险，从而保护心血管系统。
5.促进骨骼发育与维护
沙丁鱼中的矿物质如钙、磷等元素能够增强骨密度，对于青少年的成长有益。
在食用沙丁鱼时需注意新鲜度及储存条件，避免长时间暴露于高温或氧气环境中，以确保其营养价值不受损失。此外，对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引发不良反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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