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糖尿病人可以吃三色糙米饭粥吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
糖尿病人在病情稳定时可以少量吃三色糙米饭粥，但如果处于急性期则不可以吃。
三色糙米饭粥中含有一定的碳水化合物，而碳水化合物进入体内后会转化为葡萄糖，从而引起血糖浓度增高。若患者处于病情稳定状态，则自身胰岛β细胞功能尚存，能够通过自身的调节作用将血糖水平维持在正常范围内，因此可以少量吃。但对于急性发作期的患者而言，由于其胰岛β细胞功能受损严重，此时吃可能会加重病情，所以不建议吃。
如果糖尿病患者对糙米或大米过敏，则不能食用任何一种形式的三色糙米饭粥，以避免可能发生的过敏反应。
对于糖尿病人来说，日常生活中需要密切监测血糖变化，并且合理饮食，适当运动，有助于控制疾病的发展。