39问医生

绿豆和燕麦的功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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绿豆和燕麦具有清热解毒、利水消肿、健脾养胃、通便排毒、降血脂等功效和作用。
1.清热解毒
绿豆中的皂苷具有刺激胰蛋白酶活性的作用,从而达到辅助治疗疮痈肿毒的目的。
2.利水消肿
绿豆有利尿消肿的作用,是因为其含有丰富的蛋白质和膳食纤维,能够促进体内水分的代谢和排泄。
3.健脾养胃
燕麦中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,改善消化功能,进而起到健脾养胃的效果。
4.通便排毒
燕麦富含膳食纤维,能增加肠道蠕动频率,缩短食物在肠道内的停留时间,有助于预防便秘的发生。
5.降血脂
燕麦中所含有的β-葡聚糖等成分可降低血浆胆固醇水平,进而起到一定的降血脂效果。
需要注意的是,虽然绿豆和燕麦都具有较高的营养价值,但不宜过量食用,以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外,对于患有特定疾病如糖尿病的人群而言,摄入时还需谨慎,并且在医生指导下进行。
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2024-04-09 浏览100
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