高粱米饭中含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及多种微量元素，能够为身体补充能量，因此是可以吃的。
高粱米中的膳食纤维成分具有促进胃肠道蠕动的作用，有利于促进食物消化与吸收，进而起到缓解孕期便秘症状的目的。而且其中含有的蛋白质是构成人体细胞的基础物质，适当食用可帮助维持机体正常生理功能。另外，高粱米中还含有钙、磷等矿物质元素，这些都属于人体必需的营养素，适当食用对人体健康有益。但需注意的是，由于高粱米质地较硬，若大量食用可能会增加胃肠负担，引起腹胀、腹泻等症状，因此不宜过量食用。
如果孕妇对高粱过敏，则不建议食用高粱米饭，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。
孕期饮食应以均衡为主，避免暴饮暴食或挑食偏食，同时也要做好个人防护工作，以免影响自身及胎儿的身体健康。
高粱米中的膳食纤维成分具有促进胃肠道蠕动的作用，有利于促进食物消化与吸收，进而起到缓解孕期便秘症状的目的。而且其中含有的蛋白质是构成人体细胞的基础物质，适当食用可帮助维持机体正常生理功能。另外，高粱米中还含有钙、磷等矿物质元素，这些都属于人体必需的营养素，适当食用对人体健康有益。但需注意的是，由于高粱米质地较硬，若大量食用可能会增加胃肠负担，引起腹胀、腹泻等症状，因此不宜过量食用。
如果孕妇对高粱过敏，则不建议食用高粱米饭，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。
孕期饮食应以均衡为主，避免暴饮暴食或挑食偏食，同时也要做好个人防护工作，以免影响自身及胎儿的身体健康。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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