凉拌木耳忘记焯水导致的木耳中毒可采取木耳中毒、催吐、洗胃、灌肠、血液净化等治疗措施。如果中毒症状严重或出现呼吸困难，应立即就医以避免进一步的健康风险。
1.木耳中毒
木耳中毒后可以考虑使用活性炭、硫酸镁等非处方药进行催吐。如果摄入时间超过4小时且症状无缓解，则应立即就医以获得专业治疗。
2.催吐
若食用了未充分烹饪的黑木耳，为减少毒素吸收，可采取催吐的方式处理。通常可用筷子、手指刺激咽喉部诱发呕吐反射。此方法仅适用于清醒且配合的患者，对于儿童及吞咽困难者不建议采用。
3.洗胃
洗胃是将一定量的液体反复注入胃内，再抽出，如此反复直到将胃内存物清洗干净为止的一种急救方法。在发生木耳中毒的情况下，洗胃可以帮助去除尚未被吸收的有毒物质。洗胃通常在急诊科由医护人员进行，在确定患者无禁忌证后实施。
4.灌肠
灌肠是一种医疗手段，通过将液体或固体物质经肛门注入直肠和结肠来清洁肠道。在木耳中毒情况下，灌肠可用于清除消化道中的残留毒物。灌肠需在医生监督下进行，并根据具体情况选择适当类型的溶液和剂量。
5.血液净化
血液净化利用人工半透膜以及生物滤器等装置模拟人体肾脏功能，达到清除体内毒素的目的。当患者存在严重肝肾功能损害时，常规疗法无法有效代谢或排泄木耳所含毒素时，可考虑使用血液净化技术辅助解毒。
在食用未经充分烹饪的黑木耳后，应密切观察身体状况，如出现恶心、呕吐、腹痛等症状应及时就医。同时，建议定期检查身体健康状况，以便及时发现并处理潜在的风险。
1.木耳中毒
木耳中毒后可以考虑使用活性炭、硫酸镁等非处方药进行催吐。如果摄入时间超过4小时且症状无缓解，则应立即就医以获得专业治疗。
2.催吐
若食用了未充分烹饪的黑木耳，为减少毒素吸收，可采取催吐的方式处理。通常可用筷子、手指刺激咽喉部诱发呕吐反射。此方法仅适用于清醒且配合的患者，对于儿童及吞咽困难者不建议采用。
3.洗胃
洗胃是将一定量的液体反复注入胃内，再抽出，如此反复直到将胃内存物清洗干净为止的一种急救方法。在发生木耳中毒的情况下，洗胃可以帮助去除尚未被吸收的有毒物质。洗胃通常在急诊科由医护人员进行，在确定患者无禁忌证后实施。
4.灌肠
灌肠是一种医疗手段，通过将液体或固体物质经肛门注入直肠和结肠来清洁肠道。在木耳中毒情况下，灌肠可用于清除消化道中的残留毒物。灌肠需在医生监督下进行，并根据具体情况选择适当类型的溶液和剂量。
5.血液净化
血液净化利用人工半透膜以及生物滤器等装置模拟人体肾脏功能，达到清除体内毒素的目的。当患者存在严重肝肾功能损害时，常规疗法无法有效代谢或排泄木耳所含毒素时，可考虑使用血液净化技术辅助解毒。
在食用未经充分烹饪的黑木耳后，应密切观察身体状况，如出现恶心、呕吐、腹痛等症状应及时就医。同时，建议定期检查身体健康状况，以便及时发现并处理潜在的风险。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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