弱碱性水烧开后仍然是弱碱性水。
弱碱性水本身是呈弱碱性的，主要是因为水中含有碳酸氢根、重碳酸盐等碱性物质，在加热过程中这些物质并不会被破坏掉，因此水的pH值也不会发生改变。
若在煮沸过程中使用了金属器具，则可能与水中的钙离子或镁离子反应形成不溶性化合物，导致水的pH值下降，从而影响其弱碱性。
需要注意的是，虽然弱碱性水对人体有益，但不宜过量饮用，以免引起身体不适。另外，对于存在肾脏疾病的人群而言，应减少摄入弱碱性水，以免加重病情。
弱碱性水本身是呈弱碱性的，主要是因为水中含有碳酸氢根、重碳酸盐等碱性物质，在加热过程中这些物质并不会被破坏掉，因此水的pH值也不会发生改变。
若在煮沸过程中使用了金属器具，则可能与水中的钙离子或镁离子反应形成不溶性化合物，导致水的pH值下降，从而影响其弱碱性。
需要注意的是，虽然弱碱性水对人体有益，但不宜过量饮用，以免引起身体不适。另外，对于存在肾脏疾病的人群而言，应减少摄入弱碱性水，以免加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
