39问医生

小米南瓜粥升糖指数高吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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小米南瓜粥升糖指数通常比较高。

升糖指数通常是用于衡量进食后血糖升高的速度和能力,小米南瓜粥通常是由小米和南瓜两种食物熬制而成,小米中含有大量的碳水化合物,而南瓜中含有大量的果胶、维生素等营养物质,两者熬成粥后升糖指数通常比较高,食用后会导致血糖出现快速升高的情况,所以不建议糖尿病患者食用。

糖尿病患者应当减少糖分的摄入,多吃一些粗粮,如小米、玉米等,还要多吃一些新鲜的蔬菜,如菠菜、油菜等,有助于控制血糖。如果患者的血糖较高,还可以在医生指导下使用盐酸二甲双胍片、格列吡嗪片等药物进行治疗,可以起到降血糖的作用。

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2023-07-23 浏览100
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