晚餐吃三个鸡蛋一般不会胖，但如果长期大量吃，可能会导致身体长胖。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂等营养成分，晚上适量吃鸡蛋，能够补充身体所需要的营养，而且还可以增强自身抵抗力。同时鸡蛋中的脂肪含量比较低，晚上适量吃鸡蛋，一般不会导致脂肪堆积，所以一般不会出现发胖的情况。但如果长期大量吃鸡蛋，可能会导致营养过剩，从而出现发胖的情况。
除此之外，鸡蛋中的胆固醇含量比较高，如果长期大量吃，可能会导致胆固醇升高，不利于身体健康。如果出现发胖的情况，可以通过适当运动的方式进行改善，比如跑步、跳绳等，能够燃烧体内脂肪，达到减重的目的。
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