可以吃的,因为香椿苗里含有大量丰富的营养物质,比如就是维生素和蛋白质的,所以是可以吃的,同时这种也是可以增强孕妇的食欲的,所以这种的功效还是比较强的,所以是可以在怀孕期间吃的,但是又因为这种可能性凉,所以这种还是要少吃一些是比较好的,所以这种还是需要注意的。