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平菇中毒的症状和解救？

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平菇中毒的症状主要包括恶心呕吐、腹痛腹泻等，需要根据具体的症状进行处理。
1、恶心呕吐
如果平菇出现了变质的情况，食用以后可能会刺激到胃肠黏膜等位置，从而出现恶心呕吐的情况。
2、腹痛腹泻
如果患者未遵医嘱用药，过量食用以后，可能会使胃肠黏膜受到刺激，从而出现腹痛腹泻的现象。
3、发热
如果患者未遵医嘱用药，过量食用以后，可能会使体温调节中枢出现异常，从而引起发热的情况。
除此之外，还有其他的症状，比如头晕头痛、胸闷等。如果症状比较严重，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。