平菇是一种常见的食用菌，平菇中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动、辅助改善便秘、辅助降低血脂、辅助增强免疫力等功效和作用。
1、补充营养物质
平菇中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进胃肠道蠕动
平菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善便秘的情况。
3、辅助改善便秘
平菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善便秘的情况。
4、辅助降低血脂
平菇中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以辅助降低血脂，适合高血脂症、高血压患者食用。
5、辅助增强免疫力
平菇中含有丰富的多糖，可以辅助增强免疫力，适合免疫力低下的人群食用，但需要注意适量食用。
但要注意对平菇过敏的人不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现过敏反应，要立即停止食用平菇，并及时就医，在医生指导下服用氯雷他定、盐酸西替利嗪等药物进行治疗。此外，平菇要适量食用，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以遵医嘱服用多潘立酮、枸橼酸莫沙必利等药物进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
松龄血脉康胶囊
参芪颗粒
肤痒颗粒
