怀孕的人慎吃兰花豆。兰花豆是蚕豆加工成的食品。蚕豆洗干净沥尽水后防入锅油炸，炸至水分充分蒸发，而后捞出后沥油冷却，根据口味可适量撒拌些食盐、辣椒粉等，口感酥、脆、香。准妈妈在孕期尽量少吃或不吃煎炸烧烤类的食物。煎炸烧烤类的食物将食物放进油锅中炸或烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，影响孕妇对这些营养的摄入，而且煎炸烧烤类的食物也隐藏着致癌物质。
39问医生
怀孕能吃兰花豆吗？
李青
妇产科
主任医师
沈阳市红十字会医院
三级甲等
咨询
66
2019-07-10
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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