39问医生

黄米和小米哪个养胃?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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黄米和小米都属于小米,两者都有很高的营养价值,但比黄米更容易消化,所以可以作为胃食。
黄米和小米具有很高的营养价值,含有多种营养元素,如矿物质和维生素,比大米含量高。还含有蛋白质、碳水化合物和脂肪。黄米和糯米还含有钙、碘等元素,可以补充营养。虽然黄米和小米都有丰富的营养价值,但对于肠胃不好的人来说,最好选择黄米。小米和黄米都富含维生素B,相比之下,黄米饭要多一些。维生素B族是人类不可缺少的维生素,对心脏和神经有很好的维护作用。在真正的谷物中,小米不是其中之一,黄大米就是其中之一。
因此,如果要养胃,还是推荐大家吃小米。
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2022-07-20 浏览100
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