豆腐是发物。所谓发物是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物，在通常情况下，发物也是食物，适量的食用，对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。一般含蛋白质多的食物都属于发物，可能会引起身体不适或者诱发疾病。
豆腐属于豆制品，营养价值很高，含有丰富的蛋白质，还有铁、钙、镁、b族维生素，对维持健康非常重要，所以要经常吃，但是如果身体虚弱、患过疾病或正在患病应该少吃。
豆腐属于豆制品，营养价值很高，含有丰富的蛋白质，还有铁、钙、镁、b族维生素，对维持健康非常重要，所以要经常吃，但是如果身体虚弱、患过疾病或正在患病应该少吃。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
