39问医生

中药熬时间长了有毒吗

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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通常来说,中药可以长时间熬制。对于大部分中药来说,是可以长时间熬制的,并且在熬制过程中,有利于药效的析出,可以对汤药进行浓缩,避免汤药中水量过多。
首先要明确的问题就是,中药煎煮的时间长了,那么容易焦糊。严重的话还会把药锅弄坏。再有中汤药,煎到一定程度的时候,有效成分会达到浓度平衡,现在如果继续煎的话,那么就会没有那些效果了,所以说对于大家来说,最好不要长期煎中药。煎中药的时间久了,那么对于身体是会有一定伤害的。只要没有糊锅底的话,一般不会有什么影响的,如果有糊锅底就不能喝了,注意饮食。不要吃生冷辛辣海鲜的东西。多喝水,多吃一些维生素的食物。中药熬的时间长了就没有药性了。
正确的煎药可以达到保证药效和安全性的作用,所以说如果你对煎中药没有明确的认识的话,那么建议让医院代煎,医院也是有这项服务的。
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2020-08-05 浏览100
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