紫薯和山药是可以一起吃的，而且具有很多好处。
把紫薯和山药一起食用，不仅味道会更好，而且营养价值以及保健功能也很好的。山药的话具有健肺、补肾、健肾、健胃、养精、健脾的作用。而紫薯不仅具有增强人体抗病、抗衰老的作用还能进行补血。两者从性、味、效的角度来看，都是没有对立和冲突的，所以是可以一起食用的。而且紫薯和山药一起食用的话，还能起到不错的保护血管以及抗过敏的功效。紫薯富含铁和硒元素以及花青素，硒和铁能够帮助人体抗疲劳，还能抗衰老。特别是紫薯中富含的硒被称为“抗癌大王”，而且容易被人体吸收，容易被消化。而花青素是一种强有力的抗氧化剂，青花素能够增强血管弹性，还能改善循环系统，抑制炎症，改善关节的柔韧性等作用。
虽然山药和紫薯一起食用比较美味，也有很多好处，但是还是不能吃太多，吃太多会造成消化不良。
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贵州省第二人民医院
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