39问医生

鹅蛋与鸡蛋的区别

何振涛 普外科 主治医师
齐齐哈尔医学院附属第三医院 三级甲等
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食用鹅蛋可以起到补充营养和强身健体的作用。鹅卵磷脂丰富,对人脑和神经组织的发育有重要作用。吃鹅蛋可以防止夜盲症和视力下降。鹅蛋中含有丰富的维生素B1、维他命B2,可以防治湿疹,帮助皮肤抵抗阳光的伤害,防止皮肤粗糙,增进肌肤健康。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维他命以及人体所需的矿物质,如钙、铁、钾。该蛋白是一种对肝脏组织损伤有修复作用的优质蛋白。
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2021-07-13 浏览100
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