西兰花的功效与作用禁忌胡萝卜_39问医生

西兰花的功效与作用禁忌胡萝卜

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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西兰花具有美容养颜、降血脂、抗衰老、改善记忆、降血压、增强免疫力的作用。西兰花味道鲜美，营养丰富，蛋白质、富含糖、脂肪和胡萝卜素，铁、钙、钾、锌等矿物质含量很高，远高于大白菜花，西兰花富含维生素C，具有防癌抗癌的作用，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面，西兰花能促进肠道蠕动和排便，适合便秘患者食用。

2021-10-15 浏览100次

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西兰花的功效与作用禁忌胡萝卜