粳米粥通常具有补充营养、健脾养胃、促进消化、改善便秘、保护牙齿等功效与作用，但食用时需注意适量，以免增加胃肠道负担。
1、补充营养
粳米粥主要是由粳米熬制而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、健脾养胃
粳米粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾养胃的功效。如果存在脾胃虚弱的患者，可以适当喝粳米粥进行改善。
3、促进消化
粳米粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在积食、消化不良等症状，可以适当喝粳米粥进行缓解。
4、改善便秘
粳米粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有改善便秘的功效。便秘的患者可以适当喝粳米粥进行缓解。
5、保护牙齿
粳米粥中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，也可以促进牙齿的发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松症。存在牙齿缺损的患者，可以适当喝粳米粥进行缓解。
但需要注意的是，食物不能代替药物，如果存在上述疾病，还需及时就医治疗，同时粳米粥不易消化，因此胃肠道功能较差的人群不宜多吃，以免加重病情。
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