炒熟白芝麻的功效与作用是补肾益精、养血润燥，食用方法是泡水、炒熟后食用等。
1、功效与作用
白芝麻味甘，性平，归肝、肾、大肠经，具有补肾益精、养血润燥的功效，可以用于治疗肝肾阴虚、精血不足所致的头晕眼花、须发早白、腰膝酸软、四肢乏力、大便秘结等病症。
2、食用方法
白芝麻可以用来泡水喝，能够补充身体所需要的营养成分，同时还可以达到润肠通便的效果。白芝麻炒熟后食用，能够起到补肾益精的作用，同时还可以达到养血润燥的功效，可以改善皮肤干燥、粗糙、脱皮等症状。
白芝麻是一种药食同源的食物，需要在医生指导下适量食用。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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