39问医生

西兰花配胡萝卜有什么功效

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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西兰花配胡萝卜有缓解视力疲劳的功效 。西兰花和胡萝卜中富含β胡萝卜素,而β胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,维生素A是视网膜感光物质的重要原料。因此西兰花配胡萝卜通过补充β胡萝卜素可以提高视力水平,在缓解眼睛干燥和视觉疲劳方面起到非常明显的作用。西兰花配胡萝卜还可以防止皮肤和黏膜过度角化,因此适当食用西兰花配胡萝卜还可以使皮肤更加细腻白皙,起到美容的作用。
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2021-11-01 浏览100
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