大麦米一般具有补充营养、保护心血管、促消化等功效与作用，哺乳期间禁止食用大麦米 。大麦米是用植物大麦的成熟种子作为主要原料，经过研磨加工后得到的米类食材。大麦米营养丰富，是一种抗病虫能力极强的草本植物，除含有人体所需的营养物质外，还含有还含有过氧化物酶、细胞色素氧化酶等活性物质。具有补充营养、保护心血管、促消化等功效。
39问医生
大麦米的功效与作用点的功效与作用及禁忌
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-04-13
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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