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粳糯米和籼糯米的区别

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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粳糯米和籼糯米通常没有区别。糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1，其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力。糯米的收涩作用明显，因此尿频、经常出虚汗的患者可以经常食用糯米。糯米具有补中益气、健脾养胃、调理消化和吸收的作用，脾胃虚弱、产后多汗以及产后痢疾的患者建议适当食用。
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2022-01-20 浏览100次
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