粳糯米和糯米是一样的吗

陈慧敏 主任医师 三甲
广州市妇女儿童医疗中心 营养科

粳糯米和糯米不一样,主要区别在于外观、营养成分、功效、应用以及禁忌等方面。

1、外观

粳米是一种粳状食物,外观为白色或淡黄色,口感香糯,食用后容易消化。而糯米是一种黏性食物,外观为黄色或者褐色,口感香糯,食用后不容易消化。

2、营养成分

粳米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分,而糯米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。

3、功效

粳米具有补中益气、健脾养胃的功效,适量食用可以改善脾胃虚弱引起的腹胀、腹痛等不适症状。而糯米具有补中益气、健脾养胃的功效,适量食用可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等不适症状。

4、应用

粳米可以用于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、腹痛等不适症状,也可以用于改善气血不足引起的面色苍白、肢体乏力等不适症状。而糯米可以用于改善脾胃虚寒引起的腹痛、食欲不振、消化不良等不适症状,也可以用于改善气血不足引起的手脚冰凉、身体虚弱等不适症状。

5、禁忌

对于消化不良的患者,一般不建议食用粳米,以免加重病情。而对于存在积食的患者,则需要避免食用糯米,以免加重病情。

另外,建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用粳米或糯米,以免引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状,建议患者及时就医,可以在医生指导下使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。

2023-09-23 21:16 举报
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就诊科室: 营养科
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