39问医生
泥鳅鳝鱼是发物吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
泥鳅属于发物,但黄鳝并不属于发物 。
泥鳅摄入过多有可能会导致体内过敏症状加重,出现全身红斑、丘疹、瘙痒、水疱等症状,所以建议有过敏性疾病患者最好不要吃泥鳅。黄鳝具有一定补气养血功能,其富含蛋白质和很多营养物质,对于病后体虚患者,用黄鳝来作为食材能起到很好的补养作用。
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2021-11-09
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本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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