胫腓骨骨折及左舟骨骨折术后饮食及功能锻炼需注意均衡饮食，适量摄入高钙食物、富含维生素D的食物、优质蛋白质食物、易消化食物、低脂肪食物。但需明确，食物并不能直接治疗骨折，患者仍需遵循医嘱进行适当的康复训练。
1.高钙食物
高钙食物可以促进骨骼愈合，因为钙是构成骨骼的重要矿物质。摄入高钙食物有助于增强骨骼强度，减少骨折后再次发生的风险。但应注意避免过量摄入，以免引起血钙水平升高。
2.富含维生素D的食物
富含维生素D的食物能够提高身体对钙的吸收利用，促进骨折愈合。适当补充维他命D可改善钙质吸收，加速骨折恢复过程。可通过日晒或食用如鱼肝油、蛋黄等食品来摄取天然维他命D。
3.优质蛋白质食物
优质蛋白质食物能提供必要的氨基酸，帮助组织修复和重建。增加蛋白质摄入可以帮助支持受伤部位的愈合并减少炎症反应。可以选择瘦肉、鱼类、豆类作为主要来源。
4.易消化食物
易消化食物减少了胃肠道负担，有利于营养物质的吸收和利用。确保每日摄入足够的卡路里和营养素对于骨折患者的康复至关重要。选择蒸、煮等方式制作食物以保持其营养价值。
5.低脂肪食物
低脂肪食物有助于维持健康的血脂水平，预防心血管疾病的发生。均衡饮食中适量摄入脂肪是必需的，过多摄入可能导致体重增加并影响伤口愈合速度。建议选用橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸含量较高的食材。
患者应遵循医嘱调整饮食结构，同时还要定期复查，监测骨折愈合情况。此外，还应配合医生制定的功能锻炼计划进行训练，以促进肢体功能恢复。
1.高钙食物
高钙食物可以促进骨骼愈合，因为钙是构成骨骼的重要矿物质。摄入高钙食物有助于增强骨骼强度，减少骨折后再次发生的风险。但应注意避免过量摄入，以免引起血钙水平升高。
2.富含维生素D的食物
富含维生素D的食物能够提高身体对钙的吸收利用，促进骨折愈合。适当补充维他命D可改善钙质吸收，加速骨折恢复过程。可通过日晒或食用如鱼肝油、蛋黄等食品来摄取天然维他命D。
3.优质蛋白质食物
优质蛋白质食物能提供必要的氨基酸，帮助组织修复和重建。增加蛋白质摄入可以帮助支持受伤部位的愈合并减少炎症反应。可以选择瘦肉、鱼类、豆类作为主要来源。
4.易消化食物
易消化食物减少了胃肠道负担，有利于营养物质的吸收和利用。确保每日摄入足够的卡路里和营养素对于骨折患者的康复至关重要。选择蒸、煮等方式制作食物以保持其营养价值。
5.低脂肪食物
低脂肪食物有助于维持健康的血脂水平，预防心血管疾病的发生。均衡饮食中适量摄入脂肪是必需的，过多摄入可能导致体重增加并影响伤口愈合速度。建议选用橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸含量较高的食材。
患者应遵循医嘱调整饮食结构，同时还要定期复查，监测骨折愈合情况。此外，还应配合医生制定的功能锻炼计划进行训练，以促进肢体功能恢复。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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