39问医生

红萝卜与白萝卜可以一起煲汤吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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红萝卜与白萝卜通常可以一起煲汤,目前并没有科学依据证明两者之间会出现相克现象。

红萝卜是一种营养丰富的食材,红萝卜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、叶酸、钾、钙等营养元素,适当的吃红萝卜可以补充身体所需的营养物质。白萝卜是一种比较常见的蔬菜,其中含有丰富的维生素、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、叶酸、钾、钙、铁等营养元素,适当的吃白萝卜可以补充身体所需的营养物质。红萝卜和白萝卜两者之间并没有食物相克的现象,而且目前并没有临床研究发现两者之间会出现相克现象,所以红萝卜与白萝卜可以一起煲汤,吃了以后还可以使营养更加充足,对增强体质有一定的帮助。

虽然红萝卜与白萝卜煲汤的好处有很多,但是在吃的时候也不可以一次性吃太多,如果过量食用很容易加重肠胃负担。如果患者本身存在胃肠不适的情况,在食用红萝卜与白萝卜煲汤后,出现了腹痛、腹胀、腹泻等症状,可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片等药物进行治疗。

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2022-04-18 浏览100
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