39问医生

吃新鲜的蚕豆会中毒吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询
吃新鲜的蚕豆可能会引起蚕豆病,此时需要及时就医治疗。
蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病,主要是因为体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶,无法代谢蚕豆中的某些成分,导致红细胞破裂而引发溶血。
除了蚕豆之外,一些药物也可能与葡萄糖-6-磷酸脱氢酶相互作用,诱发蚕豆病,如阿司匹林、氨基比林等非甾体抗炎药以及退热镇痛类药物。这些药物可能抑制或诱导葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性,进而影响蚕豆中的某些物质的代谢,增加患蚕豆病的风险。
因此,对于存在蚕豆病家族史的人群,应避免食用新鲜蚕豆及其制品,并在使用任何可能导致溶血的药物前咨询医生,以降低患病风险。
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2024-03-07 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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