早餐食用燕麦片对健康有益。
燕麦片富含碳水化合物和脂肪酸，能提供人体所需的正常能量，且不会过度增加胃肠道的负担。其中的亚油酸是人体必需的脂肪酸，有助于降低胆固醇和血脂，对维护心脑血管健康有一定帮助。长期将燕麦片作为早餐，应搭配蛋白质丰富的食物和蔬菜，以实现均衡营养。制作时，建议不要长时间烹煮燕麦片，以免流失营养成分。
燕麦片富含碳水化合物和脂肪酸，能提供人体所需的正常能量，且不会过度增加胃肠道的负担。其中的亚油酸是人体必需的脂肪酸，有助于降低胆固醇和血脂，对维护心脑血管健康有一定帮助。长期将燕麦片作为早餐，应搭配蛋白质丰富的食物和蔬菜，以实现均衡营养。制作时，建议不要长时间烹煮燕麦片，以免流失营养成分。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
