糖尿病患者并不是完全不能吃糙米,只是在血糖控制不佳时,建议患者不要吃糙米。
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米,其营养价值较高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。虽然其升糖指数较高,但其含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,延缓餐后血糖的升高,同时可以促进胃肠道蠕动,减少食物在胃肠道内的停留,从而减少饥饿感,有利于糖尿病患者控制饮食。
因此,糖尿病患者在血糖控制不佳时,建议不要吃糙米,以免导致血糖大幅度波动,不利于病情控制。除了糙米外,糖尿病患者还可以适量食用燕麦、荞麦、玉米等食物,同时要注意避免暴饮暴食,避免食用高糖、高脂肪的食物,比如奶茶、巧克力、肥肉等。
日常生活中,患者还要注意多进行体育锻炼,如慢跑、游泳、散步等,有利于控制血糖。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。