糖尿病人可以适量食用五色糙米。五色糙米含有的膳食纤维有助于延缓胃排空时间,从而减少餐后血糖峰值,并且可降低胰岛素抵抗,有助于改善糖代谢异常。如果患者对五色糙米过敏,则不建议食用,否则可能会出现皮疹、瘙痒等不良反应。对于糖尿病患者来说,饮食控制至关重要。在选择食物时,应考虑其碳水化合物含量以及对血糖的影响。