高甘油三酯血症患者可以适量食用核桃和花生，但不宜过量。
虽然核桃和花生都含有一定的不饱和脂肪酸，适量食用有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，但其也富含脂肪和热量，大量摄入可能导致热量摄入过多，引起体重增加，进而影响血脂水平。因此，对于甘油三酯偏高的患者，应控制摄入量，避免过量食用。
如果患者对核桃或花生存在过敏反应，则不建议食用，否则可能会诱发或加重症状。
针对甘油三酯升高的饮食调整，建议减少糖类、饱和脂肪和反式脂肪的摄入，并适当增加膳食纤维含量。同时，保持规律运动也有助于改善血脂水平。
虽然核桃和花生都含有一定的不饱和脂肪酸，适量食用有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，但其也富含脂肪和热量，大量摄入可能导致热量摄入过多，引起体重增加，进而影响血脂水平。因此，对于甘油三酯偏高的患者，应控制摄入量，避免过量食用。
如果患者对核桃或花生存在过敏反应，则不建议食用，否则可能会诱发或加重症状。
针对甘油三酯升高的饮食调整，建议减少糖类、饱和脂肪和反式脂肪的摄入，并适当增加膳食纤维含量。同时，保持规律运动也有助于改善血脂水平。
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首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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