39问医生

乳糖不耐能否喝酸奶

马明哲 消化内科 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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乳糖不耐受患者可以适量饮用酸奶。
乳糖不耐受是由于体内乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻,常发生在新生儿和3岁以下婴幼儿,特征为腹胀、肠鸣音亢进和腹泻。酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵制成的,属于半脱脂奶,其中的脂肪仅为鲜奶的一半,且乳糖大部分已被乳酸菌发酵所利用,因此乳糖含量较少,不会引起乳糖不耐受的症状。
如果患者对乳糖不耐受的同时还存在乳蛋白过敏,则不建议喝酸奶。因为酸奶中含有少量的乳糖以及牛奶蛋白,可能会导致患者的症状加重。
对于乳糖不耐受的人群而言,在日常生活中要注意避免食用过多含乳制品的食物,尤其是未经过发酵处理的产品,以减少不适症状的发生。同时,可适当增加益生菌摄入量,如酸奶等,有助于改善肠道环境,但需注意选择无乳糖添加的产品。
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2024-06-05 浏览100
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