39问医生

高血糖能吃核桃吗

蒋伏松 内分泌代谢科 主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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高血糖患者可以适量食用核桃。
高血糖是指血液中葡萄糖水平持续高于正常范围,通常指空腹血糖≥7.0mmol/L或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L。核桃富含营养,但高血糖患者需控制摄入量以避免血糖波动。长期大量食用核桃可能增加心血管疾病风险,尤其是对于已经患有心血管疾病的人群。这是因为核桃中的不饱和脂肪酸和胆固醇含量较高,过量摄入可能导致血脂升高,增加心血管负担。
高血糖患者在食用核桃时应监测血糖变化,避免血糖波动过大。同时,应注意饮食平衡,合理搭配食物,避免单一食物过多摄入导致血糖失控。
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2024-06-17 浏览100
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