鲜香菇在干燥阴凉处保存时间较长，可达1年。但如果保存不当，可能会缩短保存时间。
鲜香菇属于菌类，保存的方法主要是干燥、密闭、低温保存。在干燥阴凉处，可以保存1年左右。在密闭、低温环境下，可以保存更长时间，可达到3-6个月。如果鲜香菇出现发霉、变质的情况，应避免食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。鲜香菇含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
日常生活中，应注意饮食健康，避免食用过期、变质的食物。同时还需适当进行体育锻炼，如跑步、游泳等，有利于增强体质。如果食用鲜香菇后出现不适症状，应及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
肠炎宁颗粒2克
消旋卡多曲颗粒
复合乳酸菌胶囊
