晚上不吃米饭一般会瘦，但是长期晚上不吃米饭可能会导致营养不良，对身体健康造成一定的影响。
米饭是日常生活中比较常见的主食，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、膳食纤维以及维生素，每天适量的吃一些米饭，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助。而且米饭中的热量比较高，吃了以后可以增加饱腹感，减少其他主食的摄入量，对减肥瘦身有一定的辅助作用。但是不建议长期晚上不吃米饭，因为米饭中的营养价值比较高，长期吃会导致身体营养不良，对身体健康造成一定的影响，还可能会导致身体免疫能力下降。
想要减肥的患者平时还需要多运动，运动的方法一般有跳绳、打乒乓球、踢足球以及游泳等，每天坚持运动半小时到一个小时左右，可以促进脂肪代谢。
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