39问医生

弱碱性水烧开好不好

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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弱碱性水烧开后仍可饮用。
弱碱性水中含有一定量的钙离子等矿物质,在加热过程中可能与食物中的蛋白质结合形成沉淀物。长期饮用可能导致某些矿物质摄入不足。但弱碱性水经过煮沸后,其pH值会略有下降,但仍处于相对安全范围内,不会对人体造成明显危害,因此仍可饮用。
对于患有肾脏疾病或高尿酸血症的人群,应谨慎饮用弱碱性水。
饮用弱碱性水时,应注意控制摄入量,并避免长时间存放后再加热,以减少潜在健康风险。
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2024-03-19 浏览100
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