孕妇可以适量食用乌鸡蛋。乌鸡蛋富含多种氨基酸、矿物质及微量元素,能够满足孕妇身体所需的营养成分,并且其脂肪含量较低,不会导致体重增长过快。如果孕妇对乌鸡蛋过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。对于孕期饮食,应遵循多样化原则,确保摄入足够的营养物质以支持胎儿健康发育。同时,注意避免高盐、高糖食物以及生食或未煮熟的食物,以减少潜在风险。