黑豆和花生豆浆具有补血明目、养肤润燥、强筋健骨、增强免疫力、促进消化等功效作用。由于黑豆和花生都属于食物，若需要长期食用，建议咨询营养师或医生以确保饮食均衡。
1.补血明目
因为黑豆和花生都含有丰富的铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料，所以具有补血的作用。对于缺铁性贫血的人群，可以适当食用上述食物进行缓解。但需注意的是，如果症状持续不改善或加重，则需要及时就医治疗。
2.养肤润燥
由于黑豆和花生中含有维生素E、大豆异黄酮等抗氧化物质，这些物质能够清除体内的自由基，减少其对皮肤细胞的损伤，从而起到养肤润燥的效果。适当地摄入上述食物可帮助改善肌肤干燥、粗糙等问题。但是要注意适量食用，避免过量导致脂肪堆积。
3.强筋健骨
因为黑豆和花生中均存在一定的钙质以及磷元素，这两种营养素是构成骨骼的主要成分之一，因此能达到强筋健骨的目的。若想通过吃黑豆和花生来达到强筋健骨的目的，可以选择每天早上喝一杯自制的豆浆，有利于身体健康。
4.增强免疫力
因为黑豆和花生中的蛋白质含量较高，且属于优质植物蛋白，人体吸收利用度高，有助于提高机体抗病能力。对于体质较弱者而言，日常可通过进食上述食物来补充能量、增强抵抗力。但不可一次性吃得过多以防引起腹胀、腹泻等不适症状。
5.促进消化
因为黑豆和花生中含有膳食纤维，这种物质可以刺激胃肠道蠕动，加快体内废物排出速度，进而达到促进消化的目的。经常吃黑豆和花生可以帮助预防便秘的发生。但不宜长期单一地食用此类食物作为唯一来源，以免出现营养不良的情况。
需要注意的是，虽然黑豆和花生对人体健康有益，但由于二者均为易致敏食品，过敏体质人群应谨慎食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.补血明目
因为黑豆和花生都含有丰富的铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料，所以具有补血的作用。对于缺铁性贫血的人群，可以适当食用上述食物进行缓解。但需注意的是，如果症状持续不改善或加重，则需要及时就医治疗。
2.养肤润燥
由于黑豆和花生中含有维生素E、大豆异黄酮等抗氧化物质，这些物质能够清除体内的自由基，减少其对皮肤细胞的损伤，从而起到养肤润燥的效果。适当地摄入上述食物可帮助改善肌肤干燥、粗糙等问题。但是要注意适量食用，避免过量导致脂肪堆积。
3.强筋健骨
因为黑豆和花生中均存在一定的钙质以及磷元素，这两种营养素是构成骨骼的主要成分之一，因此能达到强筋健骨的目的。若想通过吃黑豆和花生来达到强筋健骨的目的，可以选择每天早上喝一杯自制的豆浆，有利于身体健康。
4.增强免疫力
因为黑豆和花生中的蛋白质含量较高，且属于优质植物蛋白，人体吸收利用度高，有助于提高机体抗病能力。对于体质较弱者而言，日常可通过进食上述食物来补充能量、增强抵抗力。但不可一次性吃得过多以防引起腹胀、腹泻等不适症状。
5.促进消化
因为黑豆和花生中含有膳食纤维，这种物质可以刺激胃肠道蠕动，加快体内废物排出速度，进而达到促进消化的目的。经常吃黑豆和花生可以帮助预防便秘的发生。但不宜长期单一地食用此类食物作为唯一来源，以免出现营养不良的情况。
需要注意的是，虽然黑豆和花生对人体健康有益，但由于二者均为易致敏食品，过敏体质人群应谨慎食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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