眉豆花生的功效与作用及禁忌

眉豆花生一般具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、辅助保护眼睛、提高记忆力等功效，但眉豆花生的脂肪含量较高，不建议肥胖人群食用。眉豆花生中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

1、补充营养

眉豆花生中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。

2、润肠通便

眉豆花生中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。

3、提高免疫力

眉豆花生中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上可以提高人体免疫力。

4、辅助保护眼睛

眉豆花生中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。

5、提高记忆力

眉豆花生中含有丰富的卵磷脂，可以提高大脑的活性，在一定程度上可以提高记忆力。

但需要注意的是，眉豆花生中的脂肪含量较高，不建议肥胖人群食用，以免加重肥胖症状。除此之外，食用时应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。