黍米具有补中益气、清热除烦、健脾养胃、润肠通便、提高免疫力等功效，可以煮粥食用，也可以磨成粉后冲服，还可以与其他食材搭配食用，但需要注意的是，食用时需要适量，以免引起胃肠道不适症状。
1、补中益气
黍米性平，味甘，归脾、胃、肺经，具有补中益气的功效，在临床上可以用于缓解脾胃虚弱、食少便溏、气短乏力、虚热咳嗽、烦躁口渴、自汗盗汗等不适症状。
2、清热除烦
黍米具有清热除烦的功效，在临床上可以用于缓解热病烦渴、口干口渴、小便短赤、大便干结等不适症状。
3、健脾养胃
黍米具有健脾养胃的功效，在临床上可以用于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。
4、润肠通便
黍米含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，在临床上可以用于缓解脾胃虚弱、津液不足、肠燥便秘等不适症状。
5、提高免疫力
黍米含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长，在一定程度上也可以增强人体的免疫力。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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