39问医生

小黄米可以和米一起煮吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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小黄米可以和米一起煮。

小黄米和大米都是日常生活中比较常见的主食,小黄米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养,为机体提供能量,有助于身体健康。大米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、铁、磷等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养,为机体提供能量,并且两者一起食用不会产生不良反应,所以小黄米可以和大米一起煮。

但需要注意的是,不可一次性食用过多,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹胀等不适症状。此外,小黄米和大米的热量都比较高,过量食用可能会导致热量堆积,从而引起肥胖。

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2023-07-23 浏览100
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