奶粉中乳清蛋白的作用是为身体提供能量。酪蛋白的作用是补充营养。
奶粉中的乳清蛋白是一种蛋白质，可以为身体提供能量。乳清蛋白是构成人体免疫系统的主要组成部分，可以提高人体免疫力，有助于预防疾病的发生。酪蛋白可以促进钙的吸收，有助于预防骨质疏松。
需要注意的是，如果对奶粉中的乳清蛋白或者酪蛋白过敏，要避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应，不利于身体健康。如果出现过敏症状，要立即停止食用，并遵医嘱口服盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物治疗。如果出现皮肤瘙痒症状，可以遵医嘱涂抹炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物治疗。
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