一般情况下，高血脂患者可以适量食用炒干豌豆，但不建议过量食用。
豌豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质等营养成分，高血脂患者适量食用，可以为人体补充所需营养，有助于增强体质，对于病情的恢复具有一定的好处。另外，炒干豌豆中含有较多的膳食纤维，适量食用还可以促进胃肠道蠕动，有助于促进大便的排出，对于改善便秘具有一定的辅助作用。因此，高血脂患者可以适量食用炒干豌豆。
但由于炒干豌豆中含有较多的淀粉，不建议高血脂患者过量食用，以免导致淀粉在体内堆积，转化为脂肪，从而导致病情加重。另外，高血脂患者还应在医生指导下服用洛伐他汀、辛伐他汀等药物进行治疗。日常还要注意合理饮食，适量食用新鲜的蔬菜和水果，同时适当进行体育运动。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
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