白芸豆的功效与作用是非常的多的，能够排毒养颜，提高人体自身的免疫能力等，而且食用的方法也是非常的多，但是我们为了防止中毒，一定要煮透才能吃。白芸豆具有强壮、抗疲劳的作用外，还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等功效。
39问医生
白云豆的营养价值
姚学华
内科
副主任医师
龙口市城市社区卫生服务中心
一级
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66
2018-09-18
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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